common sorrel

Thân thiện

A chef adds fresh common sorrel to a green salad.

Định nghĩa

1. Danh từ (Thực vật học):
   • Cây chua me đất: Một loại cây thân thảo có lá hình mũi tên, vị chua, thường được dùng làm rau trộn (salad) hoặc chế biến thành nước sốt.

Ví dụ sử dụng

• Danh từ:
  • The chef foraged for common sorrel to add a tangy flavor to the salad. (Đầu bếp đi tìm hái cây chua me đất để thêm hương vị chua thanh vào món rau trộn.)
  • A sauce made from common sorrel pairs well with fish. (Nước sốt làm từ cây chua me đất rất hợp với các món cá.)

Các cách sử dụng nâng cao

• "wild common sorrel": cây chua me đất mọc hoang dã, thường được tìm thấy ở các cánh đồng hoặc bìa rừng.
  • The recipe calls for wild common sorrel, which has a more intense flavor. (Công thức yêu cầu dùng cây chua me đất mọc hoang, loại có hương vị đậm đà hơn.)

Biến thể và từ gần giống

• Sorrel (n): Tên gọi chung cho các loài cây thuộc chi có vị chua, trong đó bao gồm cả "common sorrel" (cây chua me đất).
• Garden sorrel (n): Một cách gọi khác của "common sorrel" khi nó được trồng trong vườn.
• Red-veined sorrel (n): Một loại cây me đất khác có gân lá màu đỏ, thường dùng trang trí món ăn.

Từ đồng nghĩa

• Sour grass: Cỏ chua (một tên gọi dân gian cho các loại cây có lá vị chua như chua me đất).
• Green sorrel: Chua me đất xanh (nhấn mạnh vào màu sắc của lá).

Lưu ý

• "Common sorrel" là một danh từ ghép chỉ một loài cây cụ thể. Từ "sorrel" khi đứng một mình có thể chỉ chi thực vật rộng hơn.
• Trong ẩm thực, "sorrel" thường được hiểu là "common sorrel" hoặc "garden sorrel".

Học thuật

Noun

1. (thực vật học) cây chua me đất làm rau trộn hoặc nước sốt.

Từ đồng nghĩa

• sorrel